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NOUVEAU SITE WEB

Le présent site continue à être alimenté pour vous informer de nos activités

(voir ci-dessous)

Si vous souhaitez en savoir plus sur la nature et apprendre à vivre davantage en autonomie, profitez de nos visites de groupes, cours, conférences et ateliers autour de la nature, du bien-être et de la santé naturelle à Waterloo. Au cours de nos différentes activités, vous pourrez apprendre à profiter davantage de ce que la nature a à offrir, au niveau de l’alimentation comme au niveau de la santé.


Les ateliers que nous organisons régulièrement comprennent notamment des ateliers de permaculture, des ateliers cosmétiques et produits d’entretien naturels, des ateliers bien-être et des ateliers sur l’alimentation. Nous organisons également des visites thématiques, des cours et des conférences pour tous vos événements, ainsi que des animations pour vos activités de team building.

N’hésitez pas à nous contacter afin d’obtenir plus de renseignements sur l’organisation et le déroulement de nos différentes activités. Nous sommes joignables du lundi au samedi de 8 h à 19 h.


Pour être tenus informés mensuellement de nos activités, n’hésitez pas à vous inscrire à notre newsletter, où les descriptifs seront plus détaillés. Vous pouvez également nous suivre sur Facebook, où nous publierons tous les évènements : https://www.facebook.com/lesateliersmelliferes

 
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Atelier conservation par la lactofermentation


Mardi 22 novembre de 19h à 21h

PRIX:
L'atelier coûte 30 euros/personne

LIEU:
Les Ateliers Mellifères, Rue Saint Germain 71, 1410 Waterloo

A APPORTER:
Dans une démarche écologique, nous vous demanderons d’amener vos bocaux : 1 bocal ou un tupperware pour la choucroute et 1 bocal en verre hermétique pour le kimchi (possibilité d’en prendre un sur place pour 5€)

Avant l’atelier, nous vous expliquerons comment réaliser une saumure avec votre chou chinois afin qu’il soit prêt à être sublimé le jour J.

Il vous sera donc demandé de vous procurer ces ingrédients bios suivants : 2 choux chinois, 1 à 2 carottes, 1 radis noir ou blanc, 1 betterave (crue), pomme ou poire, ail

Le chou bio pour la choucroute sera mis à disposition.

Nous organisons un atelier pour apprendre la technique de la conservation par la lacto-fermentation. Les deux exemples qui seront vus sont la choucroute et le kimchi (recette coréenne).


La lacto-fermentation est une méthode de conservation ancestrale avec de nombreuses vertus. La première vertu est certainement le goût qu’elle procure. Nous sommes d’accord, c’est très bon . De plus elle est reconnue pour renforcer la digestion et la santé.

Réaliser sa première lacto-fermentation seul peut être intimidant, c’est pourquoi Régis (praticien et éducateur de santé naturelle et traditionnelle) vous accompagnera tout au long du processus de fabrication.

Vous apprendrez les techniques tout en vous faisant la main en réalisant votre choucroute et votre kimchi ! Toutes les étapes de la production seront couvertes et vous aurez l’occasion d’ajuster votre recette selon votre goût. À la fin de l’atelier, vous partirez avec vos 2 préparations prêtes à fermenter chez vous.


LES POINTS FORTS :

- Accompagnement de Régis, praticien en santé naturelle et traditionnelle

- Élaborer votre kimchi

- Élaborer votre choucroute

- Apprendre tout le nécessaire pour pouvoir réaliser chez vous vos propres lacto-fermentations


INSCRIPTIONS:
 regisclose@hotmail.com - 0498042519
Les inscriptions se clôtureront 5 jours avant le jour de l’atelier.


 
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Portes Ouvertes Jardin-forêt des Ateliers Mellifères

Nous avons le plaisir de vous annoncer notre prochaine "portes-ouvertes": Partez à la découverte d’un jardin-forêt favorisant la biodiversité!


Les Ateliers Mellifères vous accueillent dans le cadre du "Printemps sans pesticides". Vous découvrirez les ruches, les plantes mellifères, notamment dans la spirale à plantes aromatiques et la toiture végétale, le petit bac potager partagé "incroyables comestibles" et sa boite à graines, les aménagements divers, la piscine naturelle, les nichoirs et hôtels à insectes, le damier de plantes médicinales, les divers modes de compostage et tout un tas de choses à mettre en place pour accroître la biodiversité et ainsi pouvoir se passer de pesticides et autres biocides. La nature est intelligente et résiliente ! Tout a une fonction, et c’est en l’observant que nous pouvons favoriser un écosystème durable et ainsi prendre soin de nous-même, des autres et de la terre.

PROGRAMME: Nous vous accueillerons toute l’après-midi deux jours par an (au printemps et fin de l'été- dates 2023 à venir), de 13h15 à 18h15. Des visites guidées du jardin de +- 1h se feront à 13h30 et 16h30, pour maximum 20 personnes par visite.

Une visite guidée sur les plantes comestibles du jardin, donnée par une membre spécialiste de Nature&Progrès, se fera à 15h et durera entre 1h15 et 1h30.


Au plaisir de vous rencontrer et vous faire découvrir notre jardin ressourçant, certifié Réseau Nature de Natagora et Refuge Waseaux. *


INSCRIPTIONS ET INFORMATIONS: L’entrée au jardin-forêt se fera sur inscription via mail, message facebook (les ateliers Mellifères) ou sms, en indiquant l’heure de visite souhaitée. E-mail : regisclose@hotmail.com - Gsm : 0498/04.25.19

PAF: libre

 
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Nos formations

En collaboration avec l'École de Santé Holistique d'Anderlecht, nous vous proposons 3 cycles de formation en phytothérapie, en feng Shui et en Principes de Naturopathe tempéramentale étalées sur 2022-2023.

Ces formations commencent en septembre et octobre. Ne tardez pas à vous y inscrire si vous êtes intéressés. C'est ici!

La phytothérapie - Du 26 septembre 2022 au 19 juin 2023


La phytothérapie concerne l’usage des plantes dans le but de conserver ou de retrouver la santé.

Cette formation a pour objectif d’aborder en détails les principales plantes les plus adaptées à chaque grands systèmes (digestif, cutané, pulmonaire, …) et de « chez nous ». Pour chaque système vous bénéficierez d’un module de physiologie afin de maitriser au mieux son fonctionnement.

Nous aborderons également les différentes familles botaniques et les propriétés des molécules fréquemment rencontrés en phytothérapie.


Les lundis seront consacrés à la théorie : principes actifs, modes d’utilisation (infusion, décoction, teinture-mère,…) description botanique, contre-indication,…

Lors des journées pratique les vendredis, nous apprendrons à préparer les plantes selon différentes méthodes : macérats huileux, coussin de plantes, acétolatures, alcoolature, cataplasmes,…). Certaines journées auront lieu sur le terrain par exemple pour la préparation d’extraits de bourgeon (gemmothérapie).


Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.

Public : Formation ouverte à tous et toutes

Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire.

Formation certificative moyennant un examen et un travail. L’examen est facultatif pour qui ne désire pas la certification.


Durée : 10 lundis (théorie) + 3 vendredis (TP) de 9 à 18h (104h) sur 2022-2023

Date :  Les lundis : 26/09; 24/10; 14/11, 12/12, 16/01, 6/02, 13/03, 3/04, 24/04, 19/06
Les vendredis : 21/10, 10/03, 19/05

Prix : 1500 euros + 50 euros si passage de l’examen

Lieu de la formation :
 Les lundis auront toujours lieu dans les locaux de l’ESH, Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
 Certaines ou l’intégralité des journées de travaux pratiques (les vendredis) pourraient avoir lieu chez l’intervenant (jardin-forêt à Waterloo à 10 minutes de la gare) pour des raisons pédagogiques et organisationnelles (matériel, …).

Inscription :
La formation aura lieu avec un minimum de 4 participants.
Les inscriptions sont limitées à 12 participants.
 Par téléphone : 0498 73 25 81

 Via le formulaire prochainement en ligne ici


Le Feng Shui - Du 19 septembre 2022 au 30 juin 2023


Le Feng shui est une branche de la médecine traditionnelle qui vise à harmoniser l’habitat avec son habitant.

L’objectif du cours est que vous maitrisiez tous les éléments vous permettant d’analyser efficacement les zones de l’habitat qui entrainent des déséquilibres en fonction des objectifs recherchés par le.les habitant.s et d’y apporter les corrections les plus pertinentes dans le respect des besoins et des moyens du.des habitant.s, et/ou les améliorations à mettre en place pour améliorer le bien-être, la santé, l’estime de soi, l’abondance, les sentiments,…

Seront abordées des notions telles que le placement et l’utilisation d’un bagua, la circulation de l’énergie, les cinq animaux céleste, les cinq éléments, les niveaux vibratoires les pièces maitresses (hall, cuisine et chambre), les pertes, les manques et les extensions.

Certaines journées seront consacrées à des thématiques plus spécifiques :
 Comment améliorer le bien-être de l’enfant, sa relation avec lui, sa maitrise scolaire,… ?
 Comment améliorer les relations de couple ?
 Comment développer efficacement ses affaires professionnelles ?
 Comment placer et aménager adéquatement sa chambre, son bureau,… ?


Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.

Public : Formation ouverte à tous et toutes

Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire.
Examen et remise du travail : Lundi 4 septembre 2023 à 14h.

Formation certificative moyennant un examen et un travail. L’examen est facultatif pour qui ne désire pas la certification.

Durée : 10 lundis (théorie) + 3 vendredis (TP) de 9 à 18h (104h) sur 2022-2023

Date : Les lundis : 19/09, 7/11, 28/11, 19/12, 30/01, 6/03, 20/03, 10/04, 22/05, 26/06
Les vendredis : 10/02, 31/03, 30/06

Prix : 1500 euros + 50 euros si passage de l’examen

Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
La formation aura lieu avec un minimum de 4 participants.
Les inscriptions sont limitées à 16 participants.
 Par téléphone : 0498 73 25 81
 Via le formulaire prochainement en ligne ici


Principes de naturopathie tempéramentale - Du 3 octobre 2022 au 12 juin 2023


L’étude des tempéraments permet de mieux se connaitre et d’appliquer une alimentation et une hygiène de vie adaptée à nos besoins. Elle nous permet également d’utiliser les techniques de soins le plus adaptées à notre profil. Mais encore elle nous permet d’adapter notre mode de vie quotidien, nos habitudes afin qu’elles soient le plus équilibrantes possibles.
Ce cours est prévu en 3 modules de 2 journées, mais il est possible de suivre chaque journée de manière isolée.
La première journée de chaque module aborde les causes des excès de chaque doshas (vata, pitta ou kapha), comment les apaiser et les équilibrer. Quels sont les périodes favorables en termes d’âge, d’horaires, de saison. Quelle alimentation suivre en fonction de son tempérament dominant, et en fonction de la saison. Quels types d’aliments (légumes, viandes, céréales, graines, huiles, produits laitiers, compléments,…) favoriser et sous quelle forme (cru, cuit, liquide, solide,…) ? Quelles saveurs privilégier ? Quelles sont les règles élémentaires en matière d’alimentation ? Quel type de cure puis-je envisager ?
La deuxième journée de chaque module aborde les soins cutanés, les soins du corps (bains, gommages, masques, massages…), les soins du visage (démaquillant, soins nettoyants, bains de vapeur pour le visage, masques, crèmes,…), les soins des yeux, les soins de la bouche et des lèvres (brosse à dent, bains de bouche, haleine, aphte,…), les soins des mains et des ongles, les soins des jambes et des pieds, les soins des cheveux selon la constitution de chacun. Mais aussi quelles couleurs porter ou quelles pierres utiliser pour les adeptes de lithothérapie et quelques autres conseils pour cultiver la beauté intérieure.


Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères

Public : Formation ouverte à tous et toutes

Prérequis :
 Pour les étudiants, bien qu’un rappel physiologique est prévu pour chaque tempérament, les cours de physiologie tempéramentale et de physiologie digestive fournissent un plus.
 Pour le tout public, la connaissance de son tempérament est un plus surtout si le participant veut privilégier le suivi d’un module qui le concerne plus particulièrement.

 

Les matinées "Nutrition"


La gestion des sucres dans mon assiette santé - 12/09/2022


Vous vous sentez perdus dans la jungle des index glycémiques, charges glycémiques et autres sucres lents ou rapides ? Vous aimeriez des outils pratiques pour gérer au mieux votre consommation de sucre ? Nous aborderons tous ces points lors de cette matinée et nous verrons comment intégrer les sucres de manière saine dans votre assiette santé.

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 matinée de 9h-12h
Date : 8/02/22
Prix
 45€ la demi-journée (30€ pour les étudiants ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("La gestion des sucres dans mon assiette" de 9h à 12h + "Les produits de la ruche" de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
 Via le formulaire

La gestion des graisses dans mon assiette santé - 21/11/22


Vous avez entendu parler de graisses saturées, trans-saturées, d’oméga 6 et 3 mais vous vous sentez perdus dans ces terminologies ? Vous avez lu que le gras bouchait les artères et faisait grossir et vous ne savez pas quoi en penser. Lors de cette matinée, nous ferons la distinction entre les graisses de qualité et celles à éviter dans le cadre de votre assiette santé.

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 matinée de 9h-12h
Date : 8/03/22
Prix
 45€ la demi-journée (30€ pour les étudiants ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("La gestion des graisses dans mon assiette santé" de 9h à 12h + "Mes remèdes pour un foie heureux" de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
 Via le formulaire

Des intestins en bonne santé grâce à mon assiette santé - 23/01/2023


L’intestin, votre deuxième cerveau ? Ne serait-ce pas le premier ? De la qualité de notre muqueuse intestinale et de notre flore dépend la santé de notre organisme dans son entièreté que ce soit sur le plan physique, émotionnel ou mental. Comment rendre votre assiette santé la plus optimale possible pour l’équilibre de vos intestins et votre harmonie globale ?

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 matinée de 9h-12h
Date : 19/04/22
Prix
 45€ la demi-journée (30€ pour les étudiants ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("Des intestins en bonne santé grâce à mon assiette santé" de 9h à 12h + "Mes remèdes pour une immunité au top" de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
 Via le formulaire

La gestion de la fatigue grâce à mon assiette santé - 27/03/2023


L’alimentation a un impact considérable sur la vitalité du mangeur. Nos modes de vie sont la plupart du temps dévitalisant et bien souvent, l’alimentation ne déroge pas à cette règle. Or il est tout à fait possible d’avoir une alimentation vitalisante, ressourçante, biogénique (qui génère du vivant). Ce cours permettra d’approfondir ces notions.

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 matinée de 9h-12h
Date : 24/05/22
Prix
 45€ la demi-journée (30€ pour les étudiants ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("La gestion de la fatigue grâce à mon assiette santé" de 9h à 12h + "Mes remèdes pour un sommeil de qualité et une relaxation ressourçante" de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
 Via le formulaire

 

Les après-midi "Remèdes familiaux"

Les remèdes de la ruche pour une santé optimale - 12/09/22


Les abeilles nous offrent des trésors de santé à travers différents produits : du sucre de qualité (miel), une source de protéines complètes (pollen), un remède anti-âge (gelée royale), un « antibiotique » naturel très puissant (propolis), un matériaux pour les produits cosmétiques (cire), un remède pour les états inflammatoires (venin),… Venez découvrir ces trésors et comment préparer un remède adapté à vos besoin.

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 après-midi de 13h à 16h
Date : 8/02/22
Prix
 45€ la demi-journée (30€ pour les membres ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("La gestion des sucres dans mon assiette" de 9h à 12h + "Les produits de la ruche" de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
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Mes remèdes pour un foie heureux - 21/11/22


Irritabilité, impatience, maux de tête, nausée, langue chargée, lourdeurs digestives ?
Tous ces signes indiquent peut-être que votre foie a besoin que vous preniez soin de lui. Comment procéder pour le détoxiner, lui redonner de la vitaliser et le conserver en bon état. C’est ce que nous verrons via des remèdes naturels.

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 après-midi de 13h à 16h
Date : 8/03/22
Prix :
 45€ la demi-journée (30€ pour les membres ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("La gestion des graisses dans mon assiette santé" de 9h à 12h + "Mes remèdes pour un foie heureux" de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
 Via le formulaire

Mes remèdes pour une immunité au top - 23/01/2023


Notre immunité est le moyen le plus efficace de se prémunir face aux « agressions » extérieures. Quelles sont les mesures à prendre dès aujourd’hui pour mieux renforcer votre organisme ?
Nous explorerons ensemble les pistes offertes par la naturopathie : comment fonctionne notre système immunitaire et comment le rendre optimal ? L’importance du microbiote, de l’alimentation, de l’hygiène vitale, de la gestion des émotions et des remèdes naturels.

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 après-midi de 13h à 16h
Date : 19/04/22
Prix :
 45€ la demi-journée (30€ pour les membres ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("Des intestins en bonne santé grâce à mon assiette santé" de 9h à 12h + "Mes remèdes pour une immunité au top " de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
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Mes remèdes pour un sommeil de qualité et une relaxation ressourçante - 27/03/2023


Le sommeil est le premier pourvoyeur de vitalité. Lors de cet après-midi nous aborderons les mécanismes, les troubles et maladies du sommeil. Quels sont les conseils naturopathiques pour un sommeil de qualité ? Au programme, pleins de trucs et astuces pour se préparer au mieux au sommeil, pour optimaliser son sommeil pour qu’il soit le plus réparateur possible et pour aménager sa chambre de manière harmonieuse (feng shui/géobiologie).

Formateur : Régis Close, Naturopathe et cofondateur des Ateliers Mellifères.
Public : Activité ouverte à tous (pas de prérequis nécessaire)
Durée : 1 après-midi de 13h à 16h
Date : 24/05/22
Prix :
 45€ la demi-journée (30€ pour les membres ESH)
 81€ au lieu de 90€ pour la journée complète ("La gestion de la fatigue grâce à mon assiette santé" de 9h à 12h + "Mes remèdes pour un sommeil de qualité et une relaxation ressourçante" de 13h à 16h)
Lieu de la formation : Boulevard Felix Paulsen 9, 1070 Anderlecht
Inscription :
 Par téléphone : 0498 73 25 81
 Via le formulaire